为切实加强学校食堂食品安全监管工作，保障全县师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，自2月25日以来，遂宁大英县市场监管局在全县范围内开展春季学校食堂食品安全专项检查。
本次专项检查分为三个阶段：自查自纠。要求各类学校全面开展食堂食品安全自查，及时发现并消除食品安全隐患，填写《学校食堂安全自查表》，存入档案备查。集中检查。组织各片区监管所对各类学校食品安全工作进行集中检查，大力开展校园周边食品流通和餐饮服务单位检查，排查食品安全隐患，监督整改突出问题，落实整改措施。督导抽查。联合县教体局以不低于20%的比例对各片区监管所检查情况进行抽查，重点抽查近年来发生过食物中毒和疑似食物中毒的学校，以及新取得食品经营许可证的学校。
截止目前，大英县市场监管局共检查学校食堂65家，督查20家，检查学校周边食品、餐饮经营单位200余家次。下一步，将继续加强专项检查力度，确保春季学校食堂食品安全监管全覆盖，全力护航校园“舌尖上的安全”。作者： 杨英 陈国良