我国的葡萄种植面积位居世界第一,种植葡萄已成为近年许多农村重点发展的高效农业。葡萄具有结果早、产量高、营养丰富、口感好、收益快、经济效益好等特点。但由于大多农户管理粗放,重植轻管,对病害治理缺乏认知,导致葡萄产量低、品质差、商品率低。
葡萄病害发生比较普遍的是扇叶病与卷叶病,非侵染病害则多表现为缺铁黄叶病。其中,病害发生前期多为重复侵染幼嫩绿色组织为主的黑痘病及害果穗幼嫩的穗轴组织的穗轴褐枯病。两种病害普遍在葡萄开花前后发生并流行;病害发生中后期主要为害果实(多为近成熟期果实)的白腐病与炭疽病,造成大批葡萄“烂果”。另外,有害成熟绿叶的褐斑病及在8~9月间盛行的霜霉病;病害发生全程期主要为灰霉病,其在花期、幼果期及果实成熟期均可严重发生。
葡萄病害综合治理技术措施:严格植物检疫。植物检疫是限制人为传播病害的重要技术措施。一旦发现带有病原及害虫的材料,应在病害到达新区前及时扑灭,或进入新区分散以前进行处理,保障葡萄的生长及发展。
选择抗病品种。在选择葡萄品种时,应充分了解当地市场,根据当地环境条件和栽培条件以及自己的经济、技术等条件,选择符合市场需求、商品价值较高的、抗病能力较强的品种。
农业防治。
1.保持果园清洁卫生。
2.改善架面通风透光条件。葡萄架面枝叶过密,果穗留量过多,葡萄优质高产施肥技术使得葡萄树的通风透光较差,易发生病害。因此,要合理密植,及时修剪,改善架面通风透光条件。如及时绑蔓摘心与副梢处理,确保园内良好的通风透光条件;通常离地面较近的果穗最先感病,可将接近地面的果穗用绳子适当高吊,防止病害。
3.科学施肥灌水。
4.除草结合深翻施基肥。通过除草结合深翻的方式,将土壤表层病害埋入底层,下层土壤移到上面,以减少病害来源。深翻的同时应注意把植株根部附近土壤中的虫蛹、虫茧、幼虫翻出来,并集中杀死。
另外还有药剂防治、生物防治、物理防治等方法处理。
在葡萄生产中,病害一直困扰着葡萄种植全过程,科学合理的病害防治是栽培成功的关键。(江轩)
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