池塘条件
　　黄颡鱼对于池塘条件的要求不高，面积2亩～10亩的零星小塘均可用来养殖黄颡鱼。要求水源充足，水质符合养殖用水标准；池塘进排水方便，池底平坦，水深1.5米左右，按0.2千瓦/亩配备增氧设备，以保证养殖全过程不发生缺氧现象。
　　放养准备
　　投放苗种前，新旧池塘都必须清整消毒。老池塘应清除过多淤泥，一般保留10厘米厚即可。用100公斤/亩～150公斤/亩的生石灰进行干法清塘，尽量使池底泥土与生石灰混合，以彻底杀病原体及野杂鱼等。暴晒一周后注水80厘米，进水口应设置30目密网进行过滤，以防野杂鱼及其鱼卵进入。施用发酵后的有机粪肥（畜禽粪与生石灰、磷肥混合堆沤发酵而成）以培肥水质，用量为150公斤/亩～200公斤/亩，老池塘可适当减量。
　　苗种放养
　　大规格的商品黄颡鱼市场前景一直被看好，因此，应选择放养大规格鱼种进行成鱼饲养，放养规格为30克/尾左右，放养密度为1500尾/亩～1800尾/亩。为了充分利用养殖水体空间，同时可搭配在生态和食性上没有冲突的花白鲢。放养规格为50克/尾，放养密度为200尾/亩（白鲢150尾、花鲢50尾）。鱼种应选择规格整齐、色泽鲜艳、体表光滑无伤、棘无残缺、体质健壮的个体。
　　鱼种入池前需用5%食盐水浸洗10分钟，尽量避免使用高锰酸钾等氧化性较强的药物消毒，以免破坏鱼种体表粘液，降低抗病力。一般在每年4月下旬投放，搭配的花白鲢鱼种要在黄颡入池半月之后再投放。
　　饲料投喂
　　饲料配制：天然水域中的黄颡鱼主要摄食小虾、小鱼、鱼卵、部分水生昆虫及水生植物等，人工养殖可投喂鲜活的动物性饵料。近年来，使用配合饲料进行驯养取得了成功，证明人工配合饲料完全可以替代鲜活饵料进行黄颡鱼的成鱼饲养。人工饲料由进口鱼粉、肉骨粉、血粉、豆粕、菜粕、干鱼虫等原料与饲料添加剂配合而成，前期饲料的蛋白质含量在34%以上，脂肪4%；后期可用小杂鱼粉替代部分进口鱼粉，蛋白质含量在30%，脂肪6%。投喂的的饲料必须新鲜无霉变、酸败。
　　驯化投喂：野生黄颡鱼昼伏夜出，喜在夜晚觅食。在人工饲养条件下，经5天～7天驯化，可做到白天上台摄食。人工投饲驯化在鱼种入池2天后进行，投饲时配以固定的信号，定点、定时投喂。经耐心驯化5天～7天后即可正常摄食；若投放经过驯化的鱼种，在鱼种入池第二天即可正常投喂，投饲方式有人工与机械投饲两种。