一、脊尾白虾生物学特性
　　（一）栖息习性
　　脊尾白虾生活在近岸和浅海中，对环境的适应性强，适宜范围2℃～39℃；盐度3‰～30‰范围均能适应，在咸淡水中生长最快。但对低氧的忍耐能力差。低于1mg/L时，会因缺氧而死亡。
　　（二）食性与生长
　　脊尾白虾食性广而杂，不论动、植物饵料均能摄食。生长周期短，2～3个月就可以长成商品虾。在三门一年可养3茬。
　　（三）繁殖习性
　　脊尾白虾繁殖能力强，几乎全年都有抱卵虾。一只成熟的雌虾，少的抱卵300～400粒，多的达2000～2500粒，繁殖期一般出现在春、夏、秋三季，一年可繁殖10次左右。
　　二、脊尾白虾养殖技术
　　（一）虾塘条件
　　一般的海水围塘都能进行养殖，但尤以处于港湾中底部，海水盐度低，附近海区自然小白虾资源丰富的围塘为最佳。养殖塘应选择周边环境无污染，池塘淤泥少，面积以15～25亩为宜，池塘进排水系统要分开，最好是小潮汛时也可进排水。塘内设有环沟，池塘滩面水深在0.5～0.8米，环沟水深在1.5米左右为宜。
　　（二）苗种：纳自然苗或人工育苗（土池）
　　1、纳自然苗可根据不同情况采取以下方法：
　　（1）在海水围塘对虾起捕后，要注意将白虾苗留在塘内。起捕时，对虾先出闸最后才大量的白虾苗出闸，这时就要及时关闸，反复多次放虾，可将对虾放完捕尽并留住白虾苗。
　　（2）密切注意海区白虾苗旺发情况，采取蔬网进水密网排水的办法入白虾苗。
　　2、人工育苗：目前采用最多的是采取肥水繁殖白虾苗方法，主要措施有：
　　（1）采取肥水繁殖白虾苗方法来增加塘内虾苗密度。每次起捕白虾在塘内留足成熟虾种（亩留种1～3公斤），尤其是冬季一茬，在农历8月下旬留足亲本，此时停止进排水并通过施肥培养饵料提高塘内藻类密度，同时适当投喂鱼虾糜、鸡蛋黄和豆浆，投喂的鸡蛋黄要用120目筛绢包裹搓揉成蛋黄悬浊液后，和投喂豆浆一样，全池泼洒，蛋黄和豆浆的日投喂量为10～20ppm。使白虾孵化后有充足的饵料，以此提高虾苗成活率。
　　（2）如塘内抱卵虾不足，可从海区采捕，亩添加200尾左右。特别是在冬春季，因围塘各类产品收捕旺季与围塘消毒清整，致使白虾苗种严重不足，全靠亲本繁育来满足围塘养殖需要。
　　3、养殖模式
　　三门湾养殖脊尾白虾主要是混养，以混养蟹（青蟹）与贝类（缢蛏或泥蚶）为主流，脊尾白虾的产值占全塘的三分之一，年亩产在100公斤以上；其次混养对虾、蟹和贝类，这时脊尾白虾作为副产品，由于对虾与脊尾白虾收捕方法有所不同，而且白虾不受季节限制，能提高围塘综合效益。