据韩联社报道，6月7日，韩国农林畜产食品部和农水产食品流通公社发布一份有关面包市场的调查报告，报告显示，2016年韩国人一年人均消费90个面包，较2012年增加12个，相当于每4天吃一个面包。
据报道，2016年韩国面包生产规模为2.1308万亿韩元，和2012年相比增长11.8%。从销售来看，2016年面包店销售额约为5.9万亿韩元，零售流通行业销售额为4251亿韩元，面包店销售额较2012年增长49.6%。2016年非连锁品牌面包店销售额较2013年增长92.6%，市场比重提高10.7个百分点。
从出口来看，2017年面包出口额为2710万美元，较2013年减少12.6% 。同一时期，面包进口额从1910万美元增至5580万美元，翻了一番多。
据悉，韩国面包的主要出口对象有美国和日本等，主要进口源为美国、意大利等。