酱香白酒,空杯留香,入口醇柔,回味幽雅,小醉而神志依旧清明,无头晕、口渴、困乏之累。因此之故,多蒙社会各界抬举,历朝历代皆然。
酱香鼻祖,据史可查约在汉武帝朝,时称“枸酱酒”。古蔺县二郎镇一带,村寨土民,亦快哉是风,就地取材,饮酒成习。
公元135年,汉武帝神往昔日甘美之饮,遂钦定二郎滩一带所产“枸酱酒”为贡品。于是乎,酱香白酒酿造工艺,经代代精益求精,渐入佳境。北宋年间,以二郎滩优质大曲为榜样,“凤曲法酒”永载史册。其时,有实践,有理论,酱香白酒酿制工艺为之一跃。
1956年,国营四川省古蔺郎酒厂成立。随后,郎酒扶摇直上,屡获殊荣。1999年,所出39°酱香型郎酒被定为中国酱香白酒标准。2002年,四川省古蔺郎酒厂改制民营,数年后力进中国白酒行业前三甲。2011年以175.55亿品牌价值,荣列中国500强51位,食品饮料行业第五位,连续三年蝉联白酒行业第三位。
如今,已有紫砂郎酒、老郎酒1898、老郎酒1956、老郎酒2002、108老郎酒,老郎酒五支拳头产品。好酒者饮之,有不刮喉、不伤胃、不上头、不易醉,醉后口不干、舌不燥、醉而易醒等亲切体会。刘荔
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