河蟹最适宜的生长期水温为20~28℃抓好这段时间的各项饲养管理工作是提高养蟹产量、规格、品质和经济效益的关键根据养殖户的多年经验现将主要技术措施介绍如下：
　　1.重视蜕壳管理
　　第一次蜕壳前应采取浅水增强光照提高水温及早开食以投喂小杂鱼或优质颗粒饲料为主确保第一次蜕壳顺畅达到提高成活率和最终养成规格的目的。蟹池外用药泼洒、施肥应避开河蟹蜕壳相对集中期同时掌握河蟹蜕壳规律预测下一次蜕壳高峰期。蟹池消毒应在蜕壳高峰期前一周换水后进行并在饲料中添加1%左右的蜕壳素和(饲料级)磷酸二氢钙以及果寡糖、维生素C、三黄散等。蜕壳高峰期内应减少投饵量，注意保持环境相对安静。
　　2.控制蟹池青苔
　　前期适当肥水保持蟹池有一定的肥度，透明度30～40厘米，减弱青苔生长必需的光照，改清明前一次投螺为清明前后两次投放。在青苔萌发初期可用硫酸铜、青苔净等药物控制，但要注意杀青苔药物影响水草生长，用药后第二天要及时加水。对面积小的塘口，最好在青苔生长期进行人工捞除。
　　3.及时栽植水草
　　水草不仅为河蟹提供天然饲料，而且能调节水温，提供隐蔽场所，能吸收水体中的氮、磷和重金属，防止水体富营养化，控制水体污染。蟹池种草要多样性，以沉水植物（伊乐藻、苦草等）为主，漂浮植物（水花生、空心菜、清萍等）为辅，并有少量挺水植物（蒿草、芦苇等）。在蟹池中水草分布要有疏有密，水草覆盖率在河蟹生长期应保持在60%～70%，过稀要及时补种或移植，过密要人工清除，尤其要注意高温时和汛期蟹池水草的管护。
　　4.适时投放螺蛳
　　人工投放螺蛳既为河蟹提供优质的天然动物蛋白源，又能净化底层水体水质。第一次投螺时间要早，一般在清明前每亩投放活螺蛳150～200千克，以利于螺蛳早适应池塘环境，产出幼螺供幼蟹早期摄食。6～8月再补投一次（150～200千克/亩），两次投入能防止因一次性投入量大，造成前期水质清瘦，青苔大量繁殖而影响河蟹生长。
　　5.合理投喂饵料
　　根据各阶段河蟹营养需求合理搭配，原则是：前后精，中间青，荤素搭配，青精结合。动植物性饵料比：6月中旬前为60∶40，6月下旬至8月中旬为45：55，8月下旬至10月中旬为65：35。梅雨、高温季节应减少人工投饲量，可控制在正常投喂量的30%左右，防止河蟹暴食。用配合饲料应在饲料中添加酶制剂，增加外源性酶辅助消化。相应增加投喂点，以傍晚投喂为主，使饲料能及时被蟹觅食，溶失浪费小，吸收转化率高，污染相对减少，有利于水质管理和疾病预防。