保加利亚有机蜂蜜及农业联合会主席米海洛夫在接受保加利亚每日新闻采访时说道，目前保进口蜂蜜已经出现一些情况。

在今年早些时候，保蜂蜜经销商无论蜂蜜丰收程度如何，都不会对批发价格进行上涨。乌克兰进口蜂蜜是每公斤1.5欧，中国进口蜂蜜每公斤1.1欧。到了八月，中国对保进口的蜂蜜质量已达最佳。

中国是蜂蜜以及其他农产品的最大消费国和生产国。另外，保加利亚是货物进入欧洲市场的最好门户国家。

奇怪的是，标签上注明的源自中国或乌克兰的蜂蜜，其实是不存在的。最有可能的是，进口商处理了之后贴上保加利亚蜂蜜。当然，目前这只是猜测，但是很多人相信，来自这些国家的蜂蜜，量都很大。

米海洛夫称，保加利亚蜂蜜是很具有竞争性的，但产量都不高。去年到十月，才生产了10500吨多一点，其中2/3销往国外，1/3在国内销售。

保加利亚蜂蜜出口国主要是欧盟，但是也有其他国家。德国是最大的保加利亚蜂蜜消费国。尽管今年收成较去年下降了30%-40%，但是购买价格并没有上涨，反而下降了，目前价格是3-4列弗每公斤，去年是5列弗到5.5列弗每公斤。