东方海洋优质“胶东刺参”品牌维护升级
2012-01-31
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[导读] 在可食用海参中,优质刺参一直是山东和辽宁的两分天下,其中辽宁的海参产量占全国总量的30%左右,山东则占到了70%左右。山东海参在产量上占有绝对优势,但是却没有一个知名的品牌,而“辽参”之名声大嘈、“鲁参”之鲜为人知也是不争的事实。未来“池养参”大批量进入市场,从成本到品相对产品认知率并不普及的海参市场,势必造成更大的冲击。
在可食用海参中,优质刺参一直是山东和辽宁的两分天下,其中辽宁的海参产量占全国总量的30%左右,山东则占到了70%左右。山东海参在产量上占有绝对优势,但是却没有一个知名的品牌,而“辽参”之名声大嘈、“鲁参”之鲜为人知也是不争的事实。未来“池养参”大批量进入市场,从成本到品相对产品认知率并不普及的海参市场,势必造成更大的冲击。
面对“辽参”对山东海参市场的大举进攻,面临对全国海参市场都有“辽参”的圈地夺城,为保护好“胶东刺参”这一历史悠久的山东特产品牌,以及应对未来“池养参”的未雨绸缪,东方海洋率先打响了“胶东刺参”品牌保卫战。
质量从源头抓起,东方海洋首先在培育刺参苗种上严格管控,保证优质种参育出优质参苗,参苗体质健康,苗室所在水域水质指标完全符合国家标准,投喂正规、专业厂家生产的海参饵料,坚决杜绝滥用药, 杜绝抗生素以及消毒剂水产养殖。倡导“生态养殖”,使用微生物制剂增强海参的免疫力并提高产量,一系列苗种高端培育技术在同行业中一直处于领先地位。
数万亩东方海洋野生刺参海域,2010年东方海洋又斥资5.7亿投入到这片海域,维护和拓展海参的天然生态环境。北纬37°、东经121°、靠近黄渤海冷水圈的独特地理位置,加上东方海洋企业多年来严格监管和保护的原因,使得这片海域维持了极佳的天然生态环境,而海参的参龄基本已超过五年以上。
让世人了解“鲁参”,让“胶东刺参”走进千家万户,从苗种源头到海域再到加工工艺,17道严格品控的程序……东方海洋野生刺参提升山东优质海参的品质,胶东刺参的品牌升级已经在东方海洋拉开帷幕。