市场上的“辽参”、“鲁参”之争由来已久,但是至今没一个人能够说出所谓“辽参”“鲁参”孰优孰劣,好在哪里,逊在哪里。
以东方海洋野生刺参为例,主要产自于担子岛周边的数万亩纯净海域,叶剑英元帅曾题诗云“仙人扁担挑双屿”。这里距大陆较远,水质清澈,远离主航道,无城市污染。由于处在黄渤海冷水圈附近,所以海流湍急,海水交换能力和自净能力强,再加上岛上没有原住民,也没有工业污染,是一片不可复制的原始生态海域。
这片海域的藻类资源、浮游生物、天然饵料丰富均衡,平均水深在20—30米,海底密布礁石大叶藻丛生。所处北纬37°世界珍稀的寒暑交界地带,最适合优质海参野生长繁衍,是国家级海参自然保护区,胶东刺参原种场和最完备的刺参基因库,属于世界珍稀的刺参原产地。
多年来,为了维护“鲁参”这个历史悠久的海参产地品牌,东方海洋实行严格措施,对该海域进行全封闭管理,维护其天然状态,完全不加以人工干预,使原种野生刺参完全在自然条件下生长繁衍,所产数量极少的海参均为精品刺参,在2010年以前没有上市,全部用于公司的苗种繁育和高端珍稀礼品的高层商业交际馈赠。
这就是正宗“鲁参”——中国优质海参的高端产品——东方海洋天然野生刺参。