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意大利参议院通过“最美立法”削减食物浪费
2016-08-06 中国食品科技网 作者: 浏览次数: 5269次
[导读]意大利参议院2日通过一个鼓励节约的法案,希望藉此将每年浪费的食物削减两成。英国广播公司(BBC)3日报道,据统计,意大利每年浪费食物510万吨,其中大部分是超市或农场滞销的食物。

意大利参议院2日通过一个鼓励节约的法案,希望藉此将每年浪费的食物削减两成。英国广播公司(BBC)3日报道,据统计,意大利每年浪费食物510万吨,其中大部分是超市或农场滞销的食物。这项最新立法简化了超市和农场捐赠食物的程序,允许超市捐赠超过保质期不久的未售出食品,农场捐赠滞销产品也无需缴纳额外费用。该法案还鼓励餐厅提供打包服务,让消费者将吃不完的饭菜带回家。意大利人上馆子吃饭几乎从不打包,这项法案预计将对当地餐饮文化产生深远影响。主题为“滋养地球,生命能源”的2015年米兰世博会举行期间,意大利就开始推动关于削减食物浪费的立法。意大利农业部长毛里齐奥·马丁纳称,这是“最美丽、最实用的立法”.意大利每年因浪费粮食损失120亿欧元(约合887亿元人民币),大约相当于国内生产总值的1%.联合国粮农组织估计,全世界每年有三分之一的粮食被浪费,而欧洲浪费粮食的比例更高达40%.“欧洲目前浪费的粮食足够养活2亿人,”联合国粮农组织的一份新闻通告说。
 


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