从今年9月开始，法国50家超市内将开始试用给食品营养评分的新标识系统。

在欧洲，其实已经有2种正在使用的食品营养标识，且都是描述性的。在此基础上，法国的营养专家们决定用不同颜色为食品的营养标签分类。

今年9月投入试用的LOGO主要是为了测试在消费者中能否取得效果，如果可行，那么2017年这项工作将覆盖全法国。

据了解，颜色标签又分为两大类。第一类由绿色、蓝色、橙色和紫色四种颜色组成，用来建议该食品的食用频率。绿色建议 “经常食用”，蓝色建议“较经常食用”，橙色为“有规律地少食”，紫色则代表“偶尔少食”。第二类标识是在将所有食物按照营养价值分为A、B、C、D、E 五类的基础上，为每种食物分配一个颜色标签来指示其营养的得分。从A到E类的食品分别对应绿色到红色。