马来西亚出台食用燕窝规范
2011-08-23
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[导读]马来西亚农业部副部长蔡智勇日前表示，马农业部与卫生部已合作推出《可食用燕窝规范》，列明了马来西亚燕窝需符合的标准，其中亚硝酸盐允许含量为每公斤30毫克以下。
马来西亚农业部副部长蔡智勇日前表示，马农业部与卫生部已合作推出《可食用燕窝规范》，列明了马来西亚燕窝需符合的标准，其中亚硝酸盐允许含量为每公斤30毫克以下。据报道，该规范将从燕窝所含微生物、湿润度、蛋白质含量、重金属成分、矿物质成分、杂质含量来决定未加工燕窝是否合乎标准。蔡表示，这是马来西亚乃至世界上首个针对燕窝的规范。蔡同时表示，中国未禁止马来西亚燕窝入口，但出口到中国的燕窝亚硝酸盐含量需为零，希望近期与中国就相关标准进行协商。