种植方式落后供应减缓 全球将面临“巧克力短缺”
2016-02-17
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[导读]种植方式落后供应减缓 全球将面临“巧克力短缺”
据经济之声《天下财经》报道，相对于石油的过剩，“巧克力短缺”同样让市场忧心。报告显示，因为种植方式落后，供应减缓，全球将迎来可可供不应求的局面。
这份报告举例说，一名西方消费者每年平均要吃掉286块巧克力棒，而要生产286块巧克力棒，需要种植10棵可可树来提取可可和可可脂——这是制作巧克力的主要成分。
自20世纪90年代以来，来自中国、印度、巴西等地的10亿多人进入了可可的买方市场。需求量增长，供应量却并没有增加，伦敦一位农业专家断定，“在未来数年，我们将面对每年10万吨的巧克力短缺”。