最新研究表明，果糖更容易引起人们对高热量食物的渴望。
据英国广播公司报道，来自美国南加州大学的研究人员召集了24名志愿者，让他们喝下果糖饮料后过一段时间，请他们描述自己的饥饿程度，并通过大脑扫描来观察其对诱人的食物图片的反应。几天后同样的实验继续进行，唯一的不同是将果糖饮料换作葡萄糖饮料。
实验结果发现，果糖饮料会更能激起人们的食欲。
果糖和葡萄糖含有相同的热量，研究人员称此次实验得以解释为什么果糖更会促进肥胖率的上升。
按照世界卫生组织的建议，成年人每天的糖的摄入量不要超过6茶匙。英国饮食协会则提醒，纯果汁中含有大量的糖分，一小玻璃杯就足已满足一天的糖摄入量。