美国CDC公布黄瓜沙门氏菌疫情报告
2015-04-11
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[导读]据美国食品安全新闻网消息，近日美国疾病预防控制中心(CDC)公布去年美国马里兰州由黄瓜引起的沙门氏菌疫情报告。
据美国食品安全新闻网消息，近日美国疾病预防控制中心(CDC)公布去年美国马里兰州由黄瓜引起的沙门氏菌疫情报告。
去年的疫情导致275人患病，一人死亡。由于美国CDC称仅有三十分之一的沙门氏菌得到确认，因此可以相信去年的疫情产生的影响较大。
美国CDC表示，短期内查明生鲜农产品引发疫情的源头较为困难。由于黄瓜、西红柿等生鲜农产品保质期短、周转快，而且追溯起来相对困难，导致调查人员很难获取足够的样本，这增加了调查的难度。