昨日，记者从达州万源市教育局获悉，万源日前组织开展了为期20多天的春季学校食堂食品安全专项检查，严把春季学校食品安全关，确保广大师生饮食安全。

   针对开学后餐饮食品安全风险特点，万源市教育局派出人员协助万源市食品药品监督管理局和各片区食品药品监督管理所，对全市学校食堂进行了拉网式的联合检查。据悉，此次联合检查主要是严格落实学校食堂食品安全管理制度，同时突出对重点环节、重点岗位的监督检查。其中主要针对持证情况、从业人员健康档案、食品原辅料采购制度、食品添加剂购进、管理和使用情况进行监督检查。

   据介绍，在检查学校食堂的同时，对校园周边小卖铺、食杂店以及餐饮摊点也要进行重点检查。特别是对无证摆摊设点的流动食品，发现一起，禁止一起，切实确保校园周边食品市场秩序井然。据统计，此次联合专项检查，共检查学校食堂180家，托幼机构36家，周边餐饮店117家，下达责令改正通知书65家，实施行政处罚1起。