周一，美国大豆现货报价稳中有降，主要因为担心南美即将上市的大豆供应创下历史新高。不过美国出口检验数据强劲，有助于限制大豆价格跌幅。

在美湾，美国1号黄大豆现货平均报价为每蒲式耳10.40美元，约合每吨382.1美元，比上一交易日下跌0.5美分/蒲。路易斯安那湾的基差报价是比CBOT的3月大豆期价高出77到84美分/蒲式耳，上一交易日是高出85到86美分。

在伊利诺伊斯州的中部地区，大豆加工厂收购大豆的平均报价为每蒲9.67美元，和上一交易日持平。基差报价是和CBOT的3月大豆期价持平到高出15美分不等，上一交易日是低3美分到高出15美分。

周一，芝加哥期货交易所（CBOT）大豆期货收盘下跌，主要因为市场预期南美大豆产量将创下历史新高，压倒了美国大豆出口检验数据增长的利好影响。3月大豆期约收于959.5美分/蒲，比上一交易日下跌1.5美分；5月大豆期货收报966.25美分，比上一交易日下跌1.5美分。

美国农业部报告显示，截至2015年1月29日的一周，美国大豆出口检验量约为169.8万吨，高于上周修正后的154.4万吨，也高于去年同期的119.1万吨。