日本已宣布紧急进口3000吨黄油和1万吨奶粉，目的是达到国内食品储存安全水平。

今年年初，日本已经进口了7千吨黄油，这样大量采购脱脂奶粉是自1997年以来第一次。

日本农业部说，根据预测，由于目前食品生产商为将来临的圣诞节和新年节日蛋糕的供应量，我们是不得不采取这次大量采购。

从长远看，将会有更多担心日本国内食品生产的食品会急剧下降，只有39％的日本居民需要本地种植和生产的食品。其余的需要进口食品。日本是推高全球食品价格的高能源动力，不断变化的食品生产使成本不稳定，这也会成为对日本国食品供应带来危机和动乱的因素。

日本在全球食品安全排名第124位，食品安全局势还在恶化，造成对资源的加剧竞争。乳制品似乎是风险最大食品安全问题，一部分原因是奶农人数急剧下降，日本在1985年，有大约82，000奶农和211万牲畜。今天只有140万动物和19，000农民。年老的农民退休，一些日本青年农民不想工作在农场，因为干活太脏，工作乏味和低收入。造成今年这种情况，很大一个原因是炎热的天气，奶牛乳房炎的爆发。动物饲料的价格也高于平常。使农民减少了收入，相信会有更多的农民要退休。

虽然这些因素只是暂时的，日本农业贸易代表团已告诫说，太平洋乳品伙伴关系自由贸易协定会对日本国内奶民有破坏性影响，它会打开廉价商品进口日本之门。

日本有足够的大米和蔬菜保证人口的增长，但需要进口大量的小麦、 豆类、 水果和动物饲料。同样，饲养禽畜的农民只能满足国内肉食品需求的50%，鱼类食品也满足大约50％。

今年初，日本政府内阁办公室的一项研究显示，超过83%的日本受访者表示担心国内食品安全，比上次2006年调查上升了超过6%。