法国拟立法要求超市捐献邻近过期食品
2014-08-06
中国食品科技网 作者：
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[导读] 据法国媒体报道，为减少食品浪费现象，日前法国国会议员提出一项议案，要求那些拥有1，000平米以上规模的超市，向慈善机构捐献出邻近过期的食品。这项举措可以保证那些虽临近保质期，但仍然健康和新鲜的待下架食品，能够首先被考虑捐献给慈善机构，
据法国媒体报道，为减少食品浪费现象，日前法国国会议员提出一项议案，要求那些拥有1，000平米以上规模的超市，向慈善机构捐献出邻近过期的食品。
这项举措可以保证那些虽临近保质期，但仍然健康和新鲜的待下架食品，能够首先被考虑捐献给慈善机构，救助那些需要帮助的人们。这些议员们认为，超市拥有大量的食品库存和相应的管理系统，要比个人更有能力捐献。
据报道，法国的每个家庭，平均每年会扔掉20公斤的食物，其中有7公斤是尚未开过包就被丢弃。