据中国之声《央广新闻》报道,美国媒体报道,纽约州鱼翅禁售法令将于今年7月1号开始执行,近日,华埠一些售卖鱼翅的商家已经进入倒计时的促销期,店内也挂起了"鱼翅大清仓,大出血一件不留"的广告横幅。大型酒楼的菜单上也不见了鱼翅的踪影。
美国纽约州的鱼翅禁受法令是从7月1号起正式生效,违法者每卖一份鱼翅就将被罚款一百美元,甚至被关押15天。在纽约州之前,俄勒冈州、加州等已经依次通过了禁售鱼翅的法令,纽约州是全美第八个禁售鱼翅的州。
鱼翅作为中国传统的名贵食品在被早期广东一带的渔民带入美国之后,在唐人街内颇为流行。跟在中国一样,美国的鱼翅一般也是仅仅出现在中式的婚宴或者节日的宴席上,很少有美国人会尝试。纽约州拥有东海岸最庞大的华裔人口,又是全美最大的鱼翅消费市场之一,所以这个禁翅令的颁布显得影响更大一些。
禁翅令颁布以后,纽约唐人街大大小小的海鲜食材店已经纷纷开始清仓销售鱼翅,一些酒楼以及一些虫草店摆放着大量的鱼翅,都在进行甩卖,全部是以7折的价格出售。而酒楼的菜单上也再没有鱼翅等字样的出现。
在餐厅就餐的华裔民众表示,以往除了参加婚宴时吃到鱼翅之外,平时用餐也很少点,所以这个鱼翅禁售令的实施对他们而言影响并不大。有民众表示,华人举办酒席讲究排场,一旦酒席上没见到“鱼翅”便会觉得不够档次,实际对个人而言,真正想吃鱼翅的人并不多。