饲料投放
　　黄鳝的饲养应严格按照“四定”投饲的方法进行，坚持定质、定量、定时、定点投喂。
　　投放的饲料要新鲜，不能投放腐霉变质的饲料。饲料投放前应先洗净，每立方水体再用3至5克的食盐浸洗15分钟，然后用清水冲洗，才能投喂。
　　如果使用人工配合饲料，其蛋白质含量需达到45%以上，并且需用蚯蚓浆为诱饵进行驯化，才能取得较好的效果。
　　疫病防治
　　“川东北地区网箱黄鳝养殖，鳝鱼最易得肠炎病。此病为细菌引起，养殖户要注意防治。”王荣说。肠炎病多表现为病鳝食欲减退，游动迟缓，体色发黑，局部或全肠充血、发炎。多在夏季
　　发病。
　　对此，养殖户要加强饲养管理，不投喂腐败的饵料并及时清除残饵；每50千克鳝鱼用磺胺甲恶唑（新诺明）5克，磺胺脒5克拌饵投喂，每日1次，连续6天；外用药物常用（1至2）×10?-6浓度的漂白粉或10×10?-6浓度的生石灰全池泼洒。
　　在内服药物时结合外用药物，能获得更好效果。
　　收捕黄鳝
　　每年12月，当水温下降至12度以下时，黄鳝的摄食、生长基本停止。这个季节市场上商品黄鳝的价格也比较可观。此时，将网箱中的黄鳝收捕上市，可以获得较高的经济效益。
　　黄鳝的捕捞、运输和放养过程中，要尽量避免擦伤、感染疾病等，以确保黄鳝的健康和商品质量。（之柳）

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