美国
　　总的来说，美国人均对鱼类产品的消费水平下降，但对罗非鱼的需求持续上升。根据美国国家渔业研究所统计得出，2012年美国对“白鱼”（鳕鱼类，罗非鱼和鲶鱼）的消费水平超过了虾，增加了6.2%。而且鲶鱼和罗非鱼成为推进美国“白鱼”消费的主力军。近年来，根据美国农业部（USDA）发布美国市场一年的罗非鱼消费量接近22.6万吨，超过10年前罗非鱼消费量的4倍，尤其是对高质量罗非鱼片的需求量大增。有相关数据表明，从2013年1月至9月，美国对新鲜或冰鲜（真空包装的）罗非鱼片进口不管是数量上还是价格上分别比往年同期增加了40%和44%。美国几乎增加了来自其他地区国家罗非鱼的出口量，除了厄瓜多尔，它对美国输出量比往年同期下降了17%。目前作为头号新鲜罗非鱼片供应商的洪都拉斯，出口量几乎增加了30%，来自哥斯达黎加和哥伦比亚的也分别增加了86%和47%。
　　在2013年前9个月，进口了共13.73万吨的罗非鱼，与往年同期相比下降了8%，但进口金额上升了17%高达6.93亿美元。尽管冰鲜罗非鱼片占据着总体出口量相当大的份额，但由于受到如中国的更多产品开始转移到非洲市场等因素影响，美国经历着冰鲜罗非鱼片进口热情的消退，来自中国、印尼和洪都拉斯的出口量有着明显下降，下降了12%。
　　亚洲
　　为满足亚洲新年的需求，在马来西亚、新加坡和台湾等地，生猛罗非鱼价格节节攀升，无论在餐饮贸易还是零售方面都迎来了高位。在马来西亚，生猛罗非几乎都来自本地养殖，其净鱼价增长从13年11月2.8美元/公斤到14年1月3.75美元/公斤，而新加坡一般都是通过进口来满足供应需求。
　　吉隆坡的一些活鱼批发零售商为新年促销搞了新活动，把罗非鱼（红罗非）和宝石鲈绑定销售。在14年1月份，这种捆绑销售价格范围在37美元至105美元/公斤。与此同时，生猛罗非在新年期间有望从5.6美元/公斤的价格上再上调10-20%。一些海鲜餐馆的生猛罗非售价在15-19美元/公斤。
　　中国台湾
　　台湾每年罗非鱼平均产量在7万吨，其中有60%将出口到美国、加拿大、沙特阿拉伯和韩国。就以冰鲜罗非鱼为例，2013年1月至9月期间，台湾共出口了2.4189万吨，比2012年前3个季度增加了31%。所有罗非鱼产品出口中有90%份额其冰鲜产品所占据，整条冰鲜罗非的出口量几乎在所有市场上都有所增加，除了沙特阿拉伯、日本和卡塔尔。