“想不起来有谁没抱怨过(太贵了)。”华特士印象最深刻的是卡特(1977—1981年在任)夫人罗莎琳,她的反应几乎是震惊,“可是这是没办法的事,白宫的厨子都是世界级的,这跟顿顿下馆子一样啊。”
　　捡臭袜子?或许比起米歇尔,埃弗雷特干的次数更多呢
　　谁来给总统洗衣服?
　　白宫家政妇在换洗房间床单毛巾的时候,当然也会收走第一家庭的脏衣服。总统的管家会负责把皮鞋们擦得光亮,衣服上掉的扣子,则会找家政妇补回去。如果是需要干洗的外衣,还是得送到白宫外的高端干洗店处理,干洗的钱,也是自费的。
　　在白宫发出的日常照片里,经常能看见奥巴马的管家范·埃弗雷特的身影,他为奥巴马端毛巾,还为这位热爱运动的总统的篮球打气。
　　捡臭袜子?或许比起米歇尔,埃弗雷特干的次数更多呢。
　　即便是去年10月因为预算案难产白宫关门、内务员工纷纷休起无薪假的困难时刻,也没能轮到米歇尔亲自洗盘子。90人团队仍有15人留守,“保证生活的基本所需”。
　　“总统来了走,管家常留守(Presidentscomeandgo.Butlersstay)。”正如一名白宫家政妇曾对老布什(1989—1993年在任)夫人芭芭拉说的那样,比起四年或八年一换的美国总统,这支家政团队,才是白宫更稳定的住客呢。
　　趣事
　　他们眼里的总统
　　☆罗斯福:最难伺候
　　在白宫管家们看来,罗斯福(1933—1945年在任)绝对是最难伺候的一任总统,这倒不是说他性格不好,而是他实在太好客了。该传记就形容罗斯福治下的白宫在二战期间好像成了个客栈,接待了大量的流亡贵族与盟国政要。管家们一度不得不焦虑地等在客房门口,等上一名客人打包好行李离开后赶紧收拾房间,好让已经等在大厅的下一名客人入住。
　　☆塔夫脱:最胖最能吃
　　1911年11月27日,一名叫伊丽莎白·加芙雷的白宫家政妇在自己的日记里写道,塔夫脱总统(1909—1913年在任)的腰围又不受控制了。身高一米八的塔夫脱是个胖子总统,高峰时期体重曾突破300斤,以至于需要管家帮他系鞋带,还经常被卡在白宫的浴缸里。加芙雷还踢爆塔夫脱一顿早餐能吃下两个桔子、340克牛扒、几块黄油面包、一大杯糖和奶油都过量的咖啡。
　　☆克林顿:最磨蹭
　　华特士认为他白宫生涯中最辛苦的时刻莫过于大选年第二年1月20日,因为那一天卸任总统前脚搬出白宫,当选总统即后脚搬入。所有的行李、摆设、肖像都要在几个小时内火速就位。令华特士抓狂的是,2001年1月20日,卸任的克林顿恋恋不舍地在椭圆形办公室待到当天凌晨4时,等克林顿终于回东区就寝,华特士几乎是扑进椭圆形办公室里和其他工作人员一起清空旧物,好马上把小布什的东西布置上去。