养殖业总是伴随着环境污染，但是新西兰的一对夫妇就向我们展示了“绿色”乳品农场的经营方法。
　　Slee家族的农场在南坎特伯雷（SouthCanterbury）的伊灵（Ealing）地区，农场的面积为1014公顷，并拥有2640头奶牛。该农场在上周的坎特伯雷地区农场生态平衡颁奖典礼被授予了最高的奖项。
　　MarkSlee先生表示，能够赢得这个奖项太感到非常的光荣，他和他的太太Devon女士一直都非常重视他们在农场环保方面所做的实际工作。“在新西兰，对于乳业农场的扩张有变得越来越受重视和关注，我们只是不想让别人评论我们对坏境带来了影响。“所以这就是我们为什么这么重视我们农场的环保。”
　　MarkSlee先生的父母将自己365公顷的牧羊场在1987年转变为乳业农场。而Slee夫妇在1991年开始对他们的家族农场进行了全面计划和管理。
　　对于Slee夫妇而言，对环境的保护一直都是他们所关注的，特别是当他们决定要在这个产业持续的做下去以后。
　　Mark先生表示，对环境的保护并不一定会为农场的盈利带来影响，而我们的Melrose乳品农场就是最好的证据。Slee夫妇在浇灌和用电方面都运用了高效率的系统。相比坎特伯雷地区每头奶牛每年的平均生产值为382公斤固化奶，Slee家族农场的每只牛可以每年生产475公斤左右的固化奶。
　　Mark先生表示，他经常与产业之间互相沟通关于环境发展方面的信息，在得到很好的方案时，他也非常乐意接受并实施这些方案。

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