野生鱼与养殖鱼也产生了竞合关系，不但影响到鱼价的涨跌，而且难以预测。例如日本近年来红魽鲹的丰收，而影响到养殖红甘鲹鱼价下跌的国内问题，世界上也不惶多让，北欧的真鲷、黑线鳕等复育有成资源恢复，渔获配额大幅增加，对世界白肉鱼市况的影响大家应拭目以待。被视为东南亚养殖鱼优等生的吴郭鱼与鲶鱼，有些因为养殖池无法确保（中国大陆的吴郭鱼），有些则是失去了欧洲等主要市场（越南鲶鱼），而必须大大的改变供需通路的事态。也就是迄今为止一直讲求成长的世界水产养殖业，面对跳跃式的供需市场，也许已到了必须脱胎换骨成为丰富多彩，但有安定感的成熟产业的时代。
　　FAO报告指出，今后为拯救世界人口的增加与1亿饥饿人口的粮食问题，必须强力促进(1)养殖业的安定化；(2)资源的持续利用；(3)开发未利用的资源；(4)防止海上投弃与粮食浪费。为确保贫穷国家的粮食供给，应构筑粮食安全网，并开发丰衣足食国家的市场，而已进入供需与价格瞬息万变的跳跃式变动时代，开始进入一有风吹草动就会影响市况，对个别产业就会产生直接的打击的时代。
　　世界水产业在如此充满不确定性，而且其趋势混沌不明的情况下，保证成功之路几乎不存在的，只能收集各方咨询做各种情境分析，据不同情境的可能发展，选定事业的发展方向。
　　水产业要跨越成为世界性成熟产业是一个课题，为了解决此一课题，日本已是一个成熟的先进国家，理论上应更有可能让水产业成为十拿九稳的产业。事实上日本已有不少失败的案例，累积的各领域别的知识经验已不少，在日圆贬值的驱动力下，不只可瞄准高级水产食品输出市场，也可提供高质量、安定、安心但价格合理的水产食品给一般黎民百姓，建构内销水产食品供应系统，其知能（Know-how）对开发中国家的发展亦有贡献。如果能够掌握现场需求咨询的特性而开发市场，并发展事业的话，失落的二十年，马到成功的梦想也许值得期待。

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