麦当劳在中国的经营策略之变
　　在中国，麦当劳的门店数量远远落后于肯德基；但在全球来说，麦当劳则是当之无愧的餐饮业霸主。据了解，麦当劳的全球店面超过3万家，远超肯德基。为何麦当劳在中国干不过肯德基呢？是口味缘故，还是不接地气？要回答这个问题，我们先要了解麦当劳公司是一家什么样的公司。
　　麦当劳其实是全球最大的房地产商。也许说这个话，有点跳跃，但是它真的是一家出售特许经营权和房地产的企业，其次才是卖汉堡的。
　　资料显示，麦当劳公司的收入主要来源于房地产营运收入、从加盟店收取的服务费和直营店的盈余3部分。
　　公司通过丰富的开店经验，为加盟商寻找合适的开店地址，并长期承租或购进土地和房屋，然后将店面出租给各加盟店，获取其中的差额。通过房地产运作，麦当劳得到相当于10%销售额的租金，通过特许经营加盟收取约占销售4%的收益。
　　在美国上万家店铺中，麦当劳持有60%店铺的土地所有权，剩下40%店铺则是租的。尽管如此，麦式房地产也无法买下全球各地所有的黄金商铺。
　　在中国，麦当劳超过9成门店都是租赁，这使得麦当劳在美国靠地产租给加盟商获取利润的商业模式在中国无法进行。
　　此外，一、二线城市中心地段商铺租金日益上涨，麦当劳不仅承受着租金成本上涨的经营压力，在一些城市成熟的高级商圈里，麦当劳过往的强势话语权也在逐渐丧失，同时还面临着随时被驱逐的风险。
　　以武汉为例，在武汉市江汉路南段，武汉曾经的首家麦当劳餐厅，已经变成服装店；在江汉路北段，中心百货麦当劳，已悄然从大门搬到了侧门。在武汉广场一楼，曾经的肯德基变成了滋补品专区；整个武广商圈内，肯德基、麦当劳要么藏身地下一层，要么与中餐厅为邻，栖身于周边的临街铺面。在街道口亚贸广场，肯德基已在去年撤出；麦当劳则从商场主楼迁至副楼，面积从400平方米缩小至200平方米。
　　麦当劳在国内外商圈提档升级时也遭遇到这样的尴尬。近日，在时尚之都米兰，奢侈品牌Prada看上了市中心麦当劳的一个店面，米兰市政厅强行将有20年租约的麦当劳关闭。
　　迫不得已，麦当劳在中国开始了一场大变革，放开特许加盟业务。

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