转基因是一把双刃剑，有好也有坏，日前，英国洛桑研究所的研究人员研究了一种富含亚麻酸的植物，亚麻酸是构成EPA和DHA的基本组成成分。研究人员在海藻和其他光合作用的海洋生物中，发现了产生这些有益脂类的组成型基因，并将这些基因转入亚麻中。使得其十二碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）的产量达到了12%和14%，这个组成比例与鱼油类似。
　　    在转基因亚麻种子中这些脂类的平均累积量堪比鱼油中的含量，但是天然的亚麻并不产生这些脂类。
　　   
　　    据悉，EPA和DHA是omega-3长链多元不饱和脂肪酸，对人体健康十分有益，可以调节新陈代谢和免疫系统，与神经发育和心脑血管健康息息相关。

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