由墨西哥全国水产养殖和渔业委员会(Conapesca)组织的养殖业经济论坛上,国际养殖业专家Kevin Fitzsimmons指出,墨西哥罗非鱼养殖业的持续增长趋势,令该产品成为墨西哥居民越来越重要的食品,也为该地区提供了更多就业资源和收入来源。
美国专家强调,墨西哥罗非鱼养殖的发展,提高了对环境保护的认知度,并为公众提供了高品质的鲜活海产品。同时,政府给予小型罗非鱼养殖业者更多的扶植,确保罗非鱼养殖业的商业化发展,增加本土消费,以及出口贸易,包括对美国的出口。
Kevin Fitzsimmons强调,罗非鱼蕴含丰富的蛋白质和Omega-3,墨西哥罗非鱼养殖业的良好发展为当地生产商增加更多的竞争机遇,新鲜鱼切片,鲜活鱼类产品都提高了企业竞争力。
来自亚利桑那大学(University of Arizona)教授预测,由于罗非鱼也是菲律宾重要的支柱产业之一,墨西哥罗非鱼养殖业的迅速发展,必然会对其造成竞争压力。此外,墨西哥政府计划开展其他两种淡水鱼的商业规模,它们分别是costarica 和tenguayaca。
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