日本餐饮店青睐便宜的进口蔬菜
2013-12-06
食品产业网 作者：
Superman 浏览次数：
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[导读]最新统计，日本10月份进口蔬菜量持续上涨。10月份包括冷藏、冷冻和加工品在内的蔬菜进口为24万吨，比上年同期增加了1.6%，其中洋葱和卷心菜增长尤为明显。洋葱增加37.0万吨，增幅为40%；卷心菜增至近3倍。据悉，由于夏季高温、台风和秋季气…
最新统计，日本10月份进口蔬菜量持续上涨。10月份包括冷藏、冷冻和加工品在内的蔬菜进口为24万吨，比上年同期增加了1.6%，其中洋葱和卷心菜增长尤为明显。洋葱增加37.0万吨，增幅为40%；卷心菜增至近3倍。
据悉，由于夏季高温、台风和秋季气温骤降影响，日本国产洋葱和卷心菜价格普遍走高，蔬菜加工商和餐饮店已开始采购便宜的进口蔬菜。
日本进口蔬菜大多价格便宜，大部分来自中国和美国蔬菜，日本农协仍担心餐饮店一旦改用进口蔬菜，就有可能会一直使用下去。
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