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澳大利亚羊肉价格持续走高
2011-12-15 中国畜牧网 作者: Superman 浏览次数: 398次
[导读]澳大利亚肉类及畜牧业协会(MLA)的畜牧业信息服务报告(NLRS)资料显示,本周澳大利亚全国市场羔羊供应量增加了3%,其中维多利亚市场对全国市场供应量增加的贡献最大。巴拉腊特(Ballarat)市场本季供应量最大,数量超过50000只羔羊。…
  澳大利亚肉类及畜牧业协会(MLA)的畜牧业信息服务报告(NLRS)资料显示,本周澳大利亚全国市场羔羊供应量增加了3%,其中维多利亚市场对全国市场供应量增加的贡献最大。巴拉腊特 (Ballarat)市场本季供应量最大,数量超过50000只羔羊。尽管加上因弗雷尔(Inverell)每两周一次的交易,但是新南威尔士州的市场供应量与上周相比还是有些微下降。南澳州市场供应量下降,但是西澳州市场供应量增加。
  与上周一样,尽管市场上羔羊供应量增加,但是仍然供小于求,许多地区市场竞争异常激烈,为了扩大羔羊存养量的牧场主和加工企业都在不断争抢羔羊。这使得羔羊肉价格持续走高,其中东部各州牧场主对羔羊的平均报价上升了6澳分,收于5.45澳元/公斤。东部各州市场屠宰后胴体重(Carcass weight Cwt)为12-18kg的羔羊肉平均价格上升最多,达13澳分,收于5.09澳元/公斤,Cwt为18-22kg的羔羊肉价格上涨了12澳分,收于 5.16澳元/公斤,Cwt为22kg以上羔羊肉的价格上涨了9澳分,收为5.14澳元/公斤。绵羊肉价格也持续上涨,收于3.70澳元/公斤。(曼枫)

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