无需迷信国外奶粉条形码不能辨别原产地
2013-11-27
新京报 作者:
Superman 浏览次数:
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[导读]特殊配方奶粉是指专门为患有特殊疾病或特殊医疗状况的婴儿设计的。对于不能实现全母乳喂养的宝宝来说,“越接近母乳的奶粉越适合宝宝”已经成为一个不争的事实。但如何选择最适合自己宝宝的奶粉也难倒了不少妈妈。除配方外,不同国家的版本是否也对适合的人群…
仔细阅读中文标签可找到原产地
我国《食品安全法》第六十六条规定“进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书,载明食品的原产地”。而《食品安全国家标准预包装食品标签通则》也要求“进口预包装食品应标示原产国国名或地区区名”。所以,符合我国法律规范的正规渠道进口食品,包装上都应有注明原产地的中文标签标志。购买进口食品之前,仔细阅读中文标签信息,即可找到真正的“原产地”。
无需迷信国外奶粉
专家表示,家长在选购奶粉时无需盲目迷信所谓的国外奶粉,应从自身实际需求出发。朝阳区妇幼保健院儿童早期综合发展中心主任张国辉说,进口奶粉一般能够适应我国婴儿的体质。因为所有奶粉的配方均是以母乳为蓝本的,只是不同厂家的侧重点有所区别,某些营养元素的强化营养程度有所区别。
■ 特殊配方奶粉
为特殊医疗状况的婴儿设计
科学松鼠会成员兼法国雷恩农学院乳品专业博士朱鹏说,所谓的特殊配方奶粉,就是指专门为那些患有特殊疾病或特殊医疗状况的婴儿设计的,单独食用或与其他食物配合食用时,其能量和营养成分能满足其6个月以内生长发育需求的配方奶粉。特殊配方奶粉在欧盟等国家已经发展得比较完善了,各种特殊配方奶粉都可以或是在超市,或是在药店买到。然而在中国,才只有少数几种特殊配方奶粉出现在了市面上。这其中部分原因就在于之前的针对婴儿配方奶粉的国家标准制定得太严格,没有为特殊配方奶粉留下余地。很多特殊配方奶粉被国家标准一卡,都属于不合格的。好在专门针对特殊配方奶粉的国家标准已经颁布并于2012年1月1日开始实施。特殊配方奶粉的国家标准里删掉了有关乳清蛋白和乳糖的最低含量的要求。
水解蛋白奶粉不宜长期食用
“在婴幼儿过敏的门诊案例中,牛奶过敏和鸡蛋清过敏是最常见的。”北京协和医院变态反应科副主任王良录说。王良录解释说,由于婴幼儿的消化系统没有发育完全,食物不能被完全分解吸收,蛋白质不耐受,就会被发育同样不完全的免疫系统认为是异质,从而引起过敏。
水解蛋白配方奶粉就是将牛奶中肽链较长、容易引起过敏的大分子牛奶蛋白,分解成较小的中链和短链,以降低蛋白质过敏原性。“根据水解程度不同,水解蛋白配方奶粉可以分为部分水解、完全水解和完全水解成氨基酸奶3种,水解程度依次从低到高。”王良录介绍说。