近年来，光明集团海外并购频繁，先后收购了包括新西兰新莱特、英国维他麦、澳大利亚玛纳森以及法国葡萄酒经销商DIVA等，其中有些项目的企业价值高达几十亿元，不过这也使得集团的资产负债率有所上升。目前的集团资产负债率已经超过了65%。
　　作为首个由中国公司收购的海外公司成功上市的案例，新莱特IPO加大了光明食品推动海外资产上市的信心。据庄国蔚透露，新莱特目前的市值已经是光明三年前收购之时的三倍。
　　目前单靠经营积累难以迅速降低集团的资产负债率，而推动旗下资产上市则有利于解决这一问题。
　　光明食品一边推动已收购的海外资产上市降低负债率，稀释财务风险，同时也还在继续收购海外食品品牌。

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