泡菜可谓是韩国人的“宝贝”，今年12月，这一“宝贝”更将成为世界文化遗产。为了让泡菜显得更加高端大气上档次，也为了与中国、日本的泡菜加以区分，韩国农林水产部决定以后出口中华圈的韩国泡菜都用汉字“辛奇”表示，并提出注册相关商标。
　　7日，韩国农林水产部证实，已经通过韩国农水产流通公社在中国、中国台湾、中国香港等地区申请注册“辛奇”商标。估计3个地方商标申请全部完毕需要1年时间，韩国农林水产部决定本月底开始在香港通过巴士广告的形式对消费者进行“辛奇”的反应调查。
　　韩国政府出面在海外进行商标注册还是第一次。
　　据悉，2011年国际食品规格委员会曾制定泡菜的英文名叫“Kimchi”，但并没有规定中文名，而此前中国都翻译成“韩国泡菜”、 “切件泡菜”、“白菜泡菜”等。韩国农林水产部相关人士称，这次统一命名将进一步强化韩国泡菜在中华圈市场的地位。

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