鳕鱼是不少市民非常喜爱的海鲜之一,不仅国内的市民喜欢,俄罗斯以及美国等地鳕鱼的市场也非常广阔,市场需求也在不端正增长。在过去的几年里,经海洋管理委员会认证的俄罗斯鄂霍次克海鳕鱼已成为众多海产品生产企业和购买市场青睐的海洋品种。
远洋拖网渔船白鱼供应商高管表示,自从俄罗斯渔业获得海洋管理委员会认证之后,将重点从产品是否被认证为可持续发展转向狠抓质量上来。
卡拉特远洋拖网渔船集团首席可持续发展官谢尔盖称:“我们的工作重点将不再是努力获取海洋管理委员会认证,取而代之的是更多地注重鳕鱼及其附属海产品的质量、服务和长期可靠性上,我们将长期立足俄罗斯开展可持续发展的鳕鱼、黑线鳕、绿鳕鱼和其他鱼类的捕捞活动。
这也呼应了20年的鳕鱼界资深人士的观点,他表示,再过一年俄罗斯生态认证鳕鱼将被全世界认可。
MSC认证和非MSC认证的鱼类主要区别在与产品本身的质量。目前对于零售商来说,他们需要考虑的是双冻结还是单一冷冻鱼类的问题,而非是否取得了MSC认证,但是有一个前提是多有鱼类都获得了MSC生态认证。”
消息人士还虎视眈眈地聚焦于认证鳕鱼的价格影响。卡拉特集团董事长维塔利·奥尔洛夫预计价格在短期内降趋于不稳定态势。
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