日前,有媒体报道,味千在门店新换了宣传画“实实在在猪骨汤”,在门店显眼位置都贴着这样的广告语。而在每个座位放置的宣传画上,都印有“严选每根真正新鲜猪骨”、“骨汤还原”、“浓缩提纯”等字样。在“骨汤门”事件尘埃落定之后,味千终于开始摆脱此前所谓“汤粉勾兑”的谣言阴霾,向消费者公开、透明和清晰的澄清,味千骨汤浓缩原液,就是在味千中央厨房工厂百分百猪骨熬制,消费者吃到的味千骨汤,就是由骨汤浓缩原液在门店还原而成。消费者吃得明明白白,再也没有误解。说到这,我们应该为味千的坦诚而喝彩,为味千的诚信而鼓掌。
![味千骨汤中央厨房猪骨熬制 消费者吃得明明白白](http://img.chinafoods.cn/CaijiImg/2011-12/07/20111207084112NL.jpg)
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![黄怒波](http://img.chinafoods.cn/CaijiImg/2011-12/07/20111207084113HQ.jpg)
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在餐饮文化的多样化和餐饮消费品牌化的今天,选择什么品牌和口味的餐饮已日渐成为青年一代品味彰显的一部分。而时尚、美味、经济更是成为年轻人选择某一美食品牌最关键的因素。味千拉面作为一种日式休闲风格美食,以其优良的制作工艺、独特的口味、良好的服务和时尚的气息广受年轻人喜爱,在众多快餐品牌中成为佼佼者。
一碗面看似简单,想做好却不是那么容易的。首先,味千拉面精心做好每一碗面,做好面、汤和搭配三个方面,把面的美味充分调动,让你品尝之后,香味萦绕脑海。味千拉面的面吃着不但很有弹性,而且很爽滑,有一种弹牙的感觉。那一根根的面条让人吃得大喊痛快。
第二步是味千拉面的汤,所谓好汤配好面,吃着才过瘾。味千的猪骨汤,美味健康,散发着温厚的香气,让很多白领们都赞誉有佳。此前,《解放日报》等各大媒体记者曾受邀亲自前往山东、上海等地,亲历并见证了“味千骨汤浓缩原液”诞生过程。按照现代大型连锁餐饮产业发展标准化、产业化、口味统一、质量控制和卫生安全的要求,味千原液百分百用猪骨在工厂熬制而成,大家在门店品尝到的都是实实在在的猪骨汤。
第三步就是搭配。味千食品色香味上都有讲究,各种食材荤素合理搭配,摆盘美观,光看着就让人流口水。美食不但要口味美,“外貌”也很重要,中国餐饮文化不但讲究食材的口味,也讲求食物的观感,这正中国饮食文化的博大精深之处。