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肯德基陷“豆浆门” 喝豆浆多讲究
2011-07-31 互联网 作者: 本站管理员 浏览次数: 582次
[导读]  继味千拉面被指骨汤非现场熬制后,又一餐饮大牌惹争议。昨日,针对有网友指“醇豆浆”实际是用豆浆粉调制,肯德基回应道,未宣传过是现磨。

    继味千拉面被指骨汤非现场熬制后,又一餐饮大牌惹争议。昨日,针对有网友指“醇豆浆”实际是用豆浆粉调制,肯德基回应道,未宣传过是现磨。此前有网友计算豆浆粉成本仅0.7元。而快餐业人士就表示,餐厅非现磨主要是成本很高。而仅0.7元冲泡出来的豆浆居然要买到6.5元一杯,真是让人咂舌。与此同时,您有没有想过其实豆浆也并不是人人都可以喝的,喝豆浆也是有讲究的。

    1.并非人人皆宜。

    医学认为:豆浆性平偏寒而滑利,平素胃寒,饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人,脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人,均不宜饮用豆浆。

    2.不能与药物同饮。

    有些药物会破坏豆浆里的营养成分。如四环素、红霉素等抗生素药物。

    3.不能冲入鸡蛋。

    鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质。

    4.忌过量饮豆浆。

    一次不宜饮过多,否则极易引起过食性蛋白质消化不良症,出现腹胀、腹泻等不适病疗

    5.不要空腹饮。

    空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉;不能充分起到补益作用,饮豆浆同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。

    6.不要饮用未煮熟的豆浆。

    生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。

    7.忌用保温瓶贮存豆浆。

    在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3-4小时就能使豆浆酸败变质。


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