有机食品或催生暴利行业 乱象迭出成监管盲区
2011-12-05
中国经济网 作者:
Superman 浏览次数:
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[导读]中国经济网编者按:近日,央视曝光了山东济南一些大超市高价售卖的有机蔬菜并非有机,农药、化肥仍在源头使用。“有机菜”的高价,似乎无法保证其“货真价实”。有机蔬菜种植:并非所有地区均可据中新网报道,很多消费者认为,由于有机蔬菜价格高,所以更健康…
中国经济网编者按:
近日,央视曝光了山东济南一些大超市高价售卖的有机蔬菜并非有机,农药、化肥仍在源头使用。“有机菜”的高价,似乎无法保证其“货真价实”。
有机蔬菜种植:并非所有地区均可
据中新网报道,很多消费者认为,由于有机蔬菜价格高,所以更健康、更安全、更营养。国际食品包装协会副会长兼秘书长董金狮表示,这种观点不一定正确。他认为,有机蔬菜在生产上不使用农药、化肥、激素等物品,所以在安全方面比普通蔬菜更好一些,但并代表普通蔬菜就不安全。“我们国家一再强调无论是有机的、绿色的还是无公害的蔬菜都是安全的,只是安全系数上,有机的最高,其次是绿色的,然后是无公害的。”
董金狮说:“并非所以地方都适合种植有机产品,这需要对整个环境进行考核,所以认证机构对不具备条件的地方要先进行改良,达到标准才能发证,有些有机蔬菜要种植一年或两年以后才能发证,如果只看资料就认定其为有机蔬菜种植基地,这是坑害了消费者。”
有机菜成本:仅比普通蔬菜高两三成
目前市场上只要标记“有机蔬菜”字样的商品,基本上都价格不菲,很难成为普通百姓的“家常菜”。尽管如此,这些所谓的“有机菜”却很难保证名副其实。对此,中国保健协会事务营养与安全专业委员会会长孙树侠表示,普通蔬菜从营养上来说,肯定不如有机蔬菜,有些地方可能挑一些“长相”比较好的普通蔬菜冒充有机蔬菜,主要还是由于利益驱动,因为有机蔬菜的价格比较高。
面对市场上有机菜的高价,其成本几何,成为消费者最关心的问题之一。对此,孙树侠认为,从国外有机食品的成本来看,一般会比普通蔬菜的成本高出20%,不会高出太多。“但是我们国家的价格还是比较贵一些,主要是因为流通领域的价格较高。”她同时指出,如果其售价超过普通蔬菜5倍以上,那基本认定它是暴利。
有机菜销售:家乐福买一赠一仍少有问津
作为食品中的“贵族产品”,被冠以“纯天然”“无污染”“高品质”等标签的有机食品正越来越为人所知。据调查,有机食品虽然在大部分商超中均有销售,但销量却不尽如人意。在家乐福健翔桥店的有机蔬菜摊位前,一位促销员正卖力地招揽顾客。不少包装好的有机蔬菜都以买一赠一的形式进行促销,但摊位前仍门可罗雀,与人头攒动的普通蔬菜摊位形成鲜明对比。