我国从泰国进口大米总量不高，去年进口量约37万吨，泰国大米进入广东后一般会流入高端餐饮业。据了解洪灾过后首次在深圳市场上市的泰国新米价格已经上涨了约20%左右。
　　国内方面，2011年我国稻谷产量预期稳定。
　　粳稻收获期间，东北地区未出现大规模灾害，气候条件基本正常，粳稻丰收已成定局，南方中晚籼稻产量也有望持平略增，增产贡献相对小于粳稻。主要原因是局部地区旱情严重，造成部分地区减产，其中一季稻产区四川东南部、湖南西部及贵州东部和西南部尤为明显。南方晚稻生产情况正常，截止到11月中旬，晚稻收获已经过半。
　　由此来看，国内稻谷供应形势持续改善，不具备大涨的条件。据农业部数据显示，今年夏粮已增产62.4亿斤，早稻已增产28.5亿斤，加上秋粮增产，预计全年粮食总产将迈上11000亿斤的新台阶，实现连续八年增产。特别是东北地区为全国今年的粮食增产提供了有力的支撑，东北地区的增产预计占全国粮食增产的七成以上，对保证粮食供应和价格的基本稳定会起到重要作用。
　　据相关机构预测，2011年我国稻谷产量可能增至2.015亿吨，这是自1997年达到2亿吨之上的历史最高水平。国内稻谷供应日益改善，预计今年我国稻谷供应总体上仍会相对宽松，因此从供求角度看，保持稻米市场稳定完全有物质基础。
　　今年新稻上市前，强烈的丰收预期和清淡的需求使得大小米企不敢贸然入市。
　　受上年经营亏损影响，目前观望情绪较为普遍。部分大型粮食企业仍有不少积压库存，试图通过各种途径出售。开秤之后，受需求、产量、质量等多种因素影响，粳稻价格持续走低，黑龙江省农户卖粮出现困难，企业纷纷停产观望。苏皖晚粳稻受东北粳稻影响也稳中趋弱。
　　从11月中旬开始，关于国家将施行补库收购政策的传言就不绝于耳。有消息称，国家将在黑、吉、辽、苏、皖、宁六个粳稻主产省施行补库收购政策，收购等级分为国标三等，收购价因各省情况而定，价格都在1.4元/斤以上。
　　据实际调查，目前黑龙江、吉林、江苏、安徽等省已经开始收购，其中，黑龙江粮库国标三等实际收购价在1.38~1.42元/斤，吉林在1.4~1.42元/斤，江苏在1.37~1.4元/斤，安徽在1.38~1.4元/斤，基本都属于顺价收购，对市场价格的影响暂未显现。