中国政府一直以来致力于转变经济发展模式，加快经济结构调整，从高耗能、高排放转向绿色低碳环保方式发展。近日，呼和浩特市组织全区多家企业在呼市华辰大酒店召开了“企业节能目标责任状会议”。会上，包括蒙牛在内的多家企业集团与呼和浩特市政府签订了节能目标责任状。作为中国乳业排头兵，蒙牛乳业是中国乳业界第一家真正实施碳排查的企业。
　　中国环境科学院高级工程师付加锋博士表示，虽然中国的二氧化碳排放强度呈不断下降的趋势，但和发达国家相比，中国的排放水平还是处于较高的阶段。他认为，节能减排和低碳环保是促进中国低碳环保发展最根本的动力。多年来，蒙牛对于低碳经济的探索从未停止过。
　　据了解，2010年，蒙牛即委托中国标准研究院对整个生产过程做了碳排查，明确每一个阶段的碳减排目标，并邀请SGS瑞士通标对各个环节进的碳减排进行核查。
　　为了将低碳理念植入生产各环节的过程，蒙牛积极推进大型生态牧场的建设，并配套建成全球最大规模的畜禽沼气发电厂，利用牛粪发电。据了解，此生物质能发电厂不仅可以日处理牛粪500吨，日生产沼气12,000立方米，年产固体有机肥约1.3万吨，年产沼液约17万吨，而且所发电量直接接入国家电网。
　　（图注：蒙牛绿色建设）
　　此外，在废水的处理上，蒙牛不惜斥巨资建立了国内领先的万吨级污水处理厂，通过先进的多介质过滤器每小时能生产软化水500立方米、纯净水60立方米，处理后的水达国家一级排放标准。截止目前，蒙牛已在全国的40多个工厂实现了污水零排放。
　　低碳，已经俨然成为蒙牛绿色循环经济中的关键词。蒙牛凭借在践行低碳绿色上的出色成绩，成为世园会的乳业唯一全球合作伙伴，与世界游客分享中国乳业的生态成就。业内人士认为，蒙牛的低碳实践和绿色战略，不仅是其走向国际化的重要契合点，更有望成为中国乳业绿色转型的样板，把蒙牛倡导的绿色低碳理念推向全行业。

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