意大利葡萄预计产量达到历史低点
2011-11-28
大食品网 作者：
Superman 浏览次数：
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[导读]意大利葡萄酒联盟（TheunioneItaianaVini）估计，今年葡萄产量仅有42.3亿升，比去年的46.7亿升下降了10%。
这是最近记录里的新低点，意大利在过去五十多年里仅有1957年和2007年的葡萄产量低于43亿升。
意大利…
意大利葡萄酒联盟（The union e Itaiana Vini）估计，今年葡萄产量仅有42.3亿升，比去年的46.7亿升下降了10%。
这是最近记录里的新低点，意大利在过去五十多年里仅有1957年和2007年的葡萄产量低于43亿升。
意大利葡萄酒联盟表示，由于今年8月底的罕见高温和干旱，造成了成熟加速和高糖分浓度。
如同波尔多，2011年意大利的葡萄收获将比往常提前2-3周，预计大部分庄园的产品都会有较高的酒精度，必须非常细致地处理。如果接下来的几天里有足够的降雨，葡萄的品质还能有所提升。（作者 杨风逸）
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